Kuliner Khas Kepulauan Seribu: Dari Ikan Bakar hingga Kerupuk Ikan

Wisata kuliner di Kepulauan Seribu menawarkan sajian laut segar dengan cita rasa khas. Setiap pulau memiliki kekayaan rasa yang lahir dari hasil tangkapan laut segar dan resep turun-temurun masyarakat setempat. Menikmati makanan khas di sini bukan sekadar soal mengisi perut, tetapi juga bagian dari pengalaman budaya yang tidak bisa dipisahkan dari kehidupan warga pesisir.

Hidangan Wajib Dicoba

Salah satu hidangan paling populer adalah ikan bakar. Ikan yang baru saja ditangkap dari laut diolah dengan bumbu sederhana seperti kecap, sambal, dan perasan jeruk nipis. Kesegaran ikan membuat rasanya gurih alami tanpa perlu banyak tambahan. Wisatawan biasanya menyantap ikan bakar ini dengan nasi hangat dan sambal khas pulau yang pedas segar.

Selain ikan bakar, olahan cumi-cumi juga menjadi favorit. Cumi bakar atau cumi goreng tepung kerap disajikan di warung-warung makan sekitar pantai. Tekstur kenyal cumi yang berpadu dengan bumbu khas menjadikannya menu yang selalu diburu pengunjung.

Tidak kalah menarik adalah kerupuk ikan, camilan khas Kepulauan Seribu yang gurih dan renyah. Kerupuk ini dibuat dari ikan segar yang diolah dengan tepung dan bumbu, kemudian dijemur di bawah terik matahari sebelum digoreng. Rasanya berbeda dengan kerupuk biasa karena aroma lautnya masih begitu terasa. Banyak wisatawan yang menjadikannya buah tangan untuk dibawa pulang.

Selain hidangan laut, ada juga kue-kue tradisional khas pulau. Kue sagu, kue cucur, hingga kue talam banyak dijajakan di pasar tradisional. Kehadiran kue-kue ini menjadi bukti kekayaan kuliner yang tidak hanya terbatas pada hasil laut, tetapi juga warisan budaya masyarakat setempat.

Penutup

Kuliner Kepulauan Seribu adalah bagian penting dari pesona wisata daerah ini. Dari ikan bakar yang sederhana namun penuh cita rasa, cumi segar yang menggugah selera, kerupuk ikan yang renyah, hingga jajanan tradisional yang manis legit, semuanya menghadirkan pengalaman berbeda bagi setiap pengunjung. Saat berkunjung ke Kepulauan Seribu, mencicipi kuliner khasnya adalah hal wajib yang akan membuat perjalanan semakin berkesan.